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Tarte maroilles

une tarte au fromage spécialité du nord



Posté le 02/12/2008 par alinelD

tres bonne recette,finalement peu "bourrative" accompagner d'une salade pour de petit mangeur sa suffit....

Posté le 21/11/2008 par chocolV

Ch'ti hors région, j'ai fait goûté cette recette (avec de l'ail et de la noix de muscade) à mes nouveaux collègues, et ils en redemandent.

Posté le 16/11/2008 par heleneNX

succulente! accompagné d'une salade et c'est le paradis.

Posté le 08/11/2008 par danielKk

Je suis Ardennaise et comme Sartat je dis que l'authentique tarte maroilles se fait à la pâte levée. Pour ma part, quand j'ai posé mon fromage sur la pâte crue, j'arrose avec de la crème poivrée dans laquelle j'ai battu un oeuf? Cuisson 10 à 12 mn dans un four très chaud. Ceci dit, la recette présentée ici ne peut pas être mauvaise et elle a le mérite d'être simple et rapide à exécuter

Réponse de Chef Christophe

Et oui, c'est la recette traditionnelle du Nord, mais celle qui est présentée est bonne aussi...
Posté le 30/09/2008 par mabina

bravo pour la recette de la tarte maroilles simple et chaleureuse en gout comme les gens du nord

Posté le 12/09/2008 par fofollE

je suis ch'ti de naissance, mais maintenant je vis dans le sud, et rien ne vaut une bonne tarte bien de chez nous, je les faites gouter a des amis sudiste, et maintenant il m'en redemande ^^.

Posté le 08/09/2008 par sartat

une tarte au maroilles avec une pâte brisée..........n'importe quoi....... moi je fais une pâte levée à la bière......... vrais saveur.........

Posté le 04/08/2008 par foron1

je suis haut savoyard et c est très bon. vive les gens du nord

Posté le 01/08/2008 par janlag

rajoutez un fond de bière dans la préparation ça fait gonfler et c'est meilleur

Posté le 07/07/2008 par sylthi

avec une salade verte,un repas complet simple et savoureux. Bon apétit

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