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Tarte saumon-poireaux
Entrée salée fine et très légère!
très bon à déguster, avec du pavé de saumon et des rondelles de citron disposées sur le dessus de la préparation avant cuisson. Utiliser un moule à manqué pour avoir une bonne épaisseur de tarte.
Vraiment bon! Moi j'ai fait cette recette avec du vrai saumon et seulement 2 blanc de poireaux: bien suffisant :)
Résultat spéctaculaire pour peu de travail.Pas besoin d'être un cordon bleu pour une jolie réussite.
Délicieux, j'ai préféré le faire avec du pavé de saumon. régal assuré. Merci pour vos conseils
Lèger, rapide à préparer et peu honéreux. Et en plus, c'est très bon. Que rajouter?
Note 5/5: avec en plus ...
une petite touche de vin blanc "Coteaux du loire "et de curry lors de la cuisson à feu doux - 30 mn des poireaux (coupé en 4) et de ses 2 oignons de "Roscoff".
Une petite association de crème fraiche (10 Cl) et de Béchamel (20 cl) avec ses 3 oeufs et gruyère.
Cela donne un régal pour les yeux, le palais et le nez.
je n'avais pas de saumon fumé ni de crème fraîche, j'ai donc remplacé par du fromage blanc avec du lait et du saumon frais
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