La meilleure recette de Tartiflette ?

en tant que haut savoyard, je vous conseille de faire rissoler vos patates, et ce avec la graisse des lardons et oignons... SURTOUT PAS DE CREME FRAICHE!!!! ça casse le gout du fromage... de plus un rebloch' c'est trop peu... Au moins deux, y faut en mettre un sur le dessus, avec la croute et pis un dedans coupé en dés et sans croute... Et surtout, NE JAMAIS FAIRE BOUILLIR UN REBLOCHON!!! mettre ceux du dessus a mi cuisson... et laisser légèrement gratiner... Accompagner d'une roussette de frangy (c'est du blanc de chez nous) et d'une salade de mache avec des noix (de grenoble) et c'est parti... Arvi'pa....

Je voudrai savoir quelque chose, si on ne met pas d'oignons est-ce que la recette sera aussi bonne?

Un délice, j'ajoute un peu de crème sur le dessu!!

A la place des lardons: de fines tranches de jambon fumé dans le fond d'une tourtière! Les pommes de terre et l'oignon en lamelles, lait entier, sel, poivre et muscade. Roblochon en fines tranches.

tt dabord la croute du reblochon tjrs coté patate ensuite froter le fond du plat et ls bord avec de l ail ensuite c meilleure avec une ou deux cuillere de creme et surtou moin sec

cette recette n'est pas mal du tout
moi aussi je préfère sans vin blanc

humm excellent,avec une bonne salade.

de meilleurs recettes exixtent

super mais un peu lourd sur les pistes. Mon pote Didier a du s'arreter 2 fois!

Personnellement, je préfère sans le vin blanc. Mais c'est une question de goût.