Concours rédacteur

Tiramisu Normand
Une base de tiramisu version produits normands
Tres fin et savoureux. Mais ajouter un trait de jus de citron frais, une noix de beuurre et une cuil a soupe de miel avant de mettre la créme. Cela rend la sauce caramel tellement plus douce et savoureuse; (fudge)
réalisé avec du pommeau de normandie à la place du cidre, plutot pas mal :-)
Recette réussie, facile et délicieuse! A retenir pour les fins gourmets!
quelle quantité de crème pour décuire le caramel ? crème fraîche épaisse ou liquide ?
Merci
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Réponse de Chef Christophe
Utilisez 50 à 70 g de crème liquide