La meilleure recette de Tortilla espagnole ?

merveille

hohohoooooooooo

bueno!

5/5 Excellent ! Je l'ai faite avec des lamelles de pomme de terre comme indiqué et c'est parfait. Par contre j'ai fait cuire les oignons dès le début en même temps que les pommes de terre en faisant attention à la cuisson. Je trouve que ça leur donne plus de goût... Recette idéale aussi pour un pique nique ou pour faire un apéritif tapas !! Une fois l'omelette refroidie, découpez-la en cubes et présentez la sur une assiette avec des piques. Ensuite vous pouvez toujours agrémenter ces mêmes piques en leur rajoutant du chorizo ou du jambon serrano pour varier selon vos envies. Merci pour cette excellente recette typique!

Tres bien sauf qu'on verse les pommes de terre egoutés au bol avec les oeufs battus, c'est alors qu'on remue et puis on verse à la poele. ensuite il faut la cuire sans remuer evidentement, la tourner et la cuire un peu de l'autre coté, le juste pour qu'elle reste babeuse au centre.

l'omelette aux pommes de terre espagnole est sans courgettes. par contre, on peut remplacer les patates par des courgettes pour une autre recette espagnole simple et delicieuse
c'est l'oignon (en mettre une ou deux) qui fait, aux deux recettes, que l'omelette ne soit pas dure et seche mais juteuse.

Merci pour ta recette, je la fais exactement pareil en Espagne. Bravo !

Ajouter une petite courgette en rondelles en même temps que les oignons, et vous rendrez l'omelette encore plus moelleuse. J'ai testé et c'est délicieux !!

C'est très bon cette recette!
Merci beaucoup

Il est mieux de faire des dés de pomme de terre au lieu des lamelles... Lors de la cuisson des pommes de terre et de l'oeuf la tortilla sera plus facile à retourner... On peut ajouter du chorizo, des poivrons rouges ou verts ou encore du jambon serano... Elle sera d'autant plus savoureuse...

recette facile très bien comme en espagne je recommande pas cher