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Tourte de chicons au saumon fumé

Tourte en pâte sablée sur laquelle sont déposées des roulades de chicons (cuits à l'eau) enrobées de saumon fumé en tranches, disposées en étoile et dont les vides sont parsemés de fromage mimolette moulu, le tout recouvert d'une pâte sablée.



Posté le 13/12/2007 par joelleBs

trés bon par contre j'ai braisé les chicons encore meilleur

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