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Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge
Une tourte garnie d'une sauce béchamel au comté et d' escargots. Le tout est accompagné d'une crème à la sauge.
Attention le MACVin est un Vin de Liqueur du Jura et non un Vin Doux Naturel comme on ls trouve en majorité en Languedoc-Roussillon. Le MACvin est composé de moût de raisin frais auquel on a additionné 1/3 de marc de raisin du jura (70°).
qu'est ce que le macvin dans la recette de la tourte aux champignons ?
excellent je l'ai déjà faite une fois en essai mais sans macvin je la refait donc en entrée pour le réveillon en individuelle
Osez !!!
Je l'ai déja faite plusieurs fois et il n'en reste jamais. Si vous avez de la sauge fraîche c'est divin . Mariage réussi !
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