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Truite en papillote
Une autre manière de préparer la truite.
Sachez que vous pouvez utiliser cette recette pour tous les poissons en revanche plus le poisson est fade de nature plus il faudrat assaisonner.....
J'ai beaucoup aimé l'accord du boursin et du poisson. Seul inconvénient : un poisson avec peau et arrêtes, ce n'est pas pratique à manger dans une papillote! La prochaine fois... je prend des filets !
bonjour
Quelle sorte de Boursin ?nature - ail et fines herbes - poivre etc
merci
Réponse de Chef Christophe
j'ai corrigé la recetteNotez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
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