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Turbot de Bretagne à blanc, rehaussé de poivres, pomme à pomme aux échalotes
Une très belle recette de turbot du chef doublement étoilé au guide Michelin : Didier Eléna du restaurant "Les Crayères" ! Vive la grande cuisine !
une recette fantastique. Mes invites, meme ceux qui n'aiment pas le poisson l'ont adoree.
Compliments au Chef, si je me trouve dans sa region lors d'une de mes visites en France, je ne manquerai pas de visiter le restaurant.
Johana Smith, Auteur de "9/11/2001"
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