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Velouté de courgette en verrine
Un délicieux vélouté de courgettes au chèvre !
Le mariage courgettes, fromage de chèvre frais et noix est tout simplement exceptionnel !
Rond en bouche et bouquet de saveurs ! Bravo ! A consommer bien frais et sans modération.
délicieux! effectivement il ne faut pas utiliser tout le bouillon. J'ai rajouté pour ma part du sel du poivre et un peu de curry et une petite feuille de persil pour la déco!
Excellent il faut bien égoutter les courgettes et pas retirer trop d'épluchures, pour la présentation j'ai mis une pointe de Gorgonzola et les noix
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