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Velouté de potiron
Une soupe originale et délicieuse.
je fais cette recette en ajoutant du lard fumé
le gout est plus prononcé
J'ai remplacé le vin blanc par du jus d'orange et j'ai ajouté un peu de noix de muscade rapée, puis des cubes de cantal. Délicieux.
J'ai remplacé le vin blanc par du jus d'orange et j'ai ajouté un peu de noix de muscade rapée, puis des cubes de cantal. Délicieux.
je mettrai du jus d'orange à la place du vin blanc.. et une pincée de safran.. essayez....
velouté délicieux et relativement facile à faire. de plus pour ceux qui ne possède pas de mixeur comme moi il est très facile d'écraser les légumes sauf les oignons.
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