La meilleure recette de Verrine de crème de citron et spéculoos ?

Mille mercis pour cette recette !
Cette mousse au citron est une vraie tuerie !!
Je viens à peine de la mettre au frigo et je regrette déjà de ne pas pouvoir me faire le bol en entier =D

Je ne veux pas mettre en verrine la veille afin de ne pas trop faire fondre les spéculos. Mais puis-je en revanche préparer la mousse et le coulis en avance afin qu'ils soient prêts le lendemain à être mis en verrine ?

vraiment excellent. J'ai également mis une demi feuille de gelatine. Tout le monde a adoré - merci!!

Simple, rapide et très bon! Recette tentée auprès de convives pas très amateurs du citron: Je n'ai pas mis de zeste dans le coulis et ils ont vraiment apprécié cette recette.

Que faire pour que le coulis reste au-dessus de la crème?? merci de m'aider.

tres bon mais le coulis de citron est tombé dans le fond du verre

un delice hyper frais juste mis 1 demi feuille de gelatine au lieu d'agar agar . bravo pour cette recette

il n'y a qu'un mot "génial", j'ai également joué la petite feuille de menthe + spéculos épmiettés à la place de la meringue (trop sucré à mon goût) et BINGO mes convives ont adoré
merci

Cette recette est simple et très bonne!

Excellente ! C'est frais, léger, fin, beau. Les meringues étant grosses, je les ai remplacées par une petite feuille de menthe fraîche et j'ai émietté plus finement le biscuit...