La meilleure recette de Vin de noix ?

Quand je parlais de la noix entière, c'est aussi avec le bogue vert ?

Après l'avoir testée l'an dernier, la recette peut être considérée comme bonne voire excellente !

le vin rouge ou blanc?

pour la conservation, je viens d'en ouvrir une bouteille qui au moin 20 ans et qui est delicieuse.

Bonjour, je fais du vin de noix depuis plusieurs années et il faut des noix coupées en 4, qui n'ont pas encore fait leur bois, et j'y rajoute une orange et un baton de vanille. vous le faîtes macérer du 14 juillet même un peu avant s'il fait chaud (les noix font leur bois plus vite) et vous le mettez en bouteille aux alentours de Noël.
Celine

j'y ajoute une orange coupée en quartiers

mon beau père dans le pas de calais le laisse macerer une année aussi et après il le met en bouteille. il est extra!

Une dernière question, il faut mettre la coquille avec ou seulement l'intérieur de la noix.
Merci

Combien de temps peut on garder ce vin de noix et dans quelle conditions ?
Merci par avance pour votre réponse.

pourquoi 40 jours de maceration chez moi dans le pas de calais c est 1 année du 14/07 au 13/07 de l année d apres