Volaille sucrée-salée moelleuse à la vanille et au persil
En farcissant entre chair et peau votre volaille avec du fromage blanc à la vanille dans lequel vous mélangerez du persil hâché, celle-ci en prendra le goût durant la cuisson et restera toute moelleuse !
coucou^^
fo ke je passe à carrefour ce soir pour avoir les ingredients mdr =)
Testé avec du faisan, ça attendri vraiment la volaille et donne un gout très doux, Bravo!!!
Très original et j'ai tenté effectivement la chair absorbe vraiment le goût vanille ! Très doux !
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