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Wienerschnitzel
Réviser vos classiques normalement les wienerschnitzel se font avec du porc! Accompagné de Chutney et de salade de pomme de terre tiède...
Un délice pour les papilles!
erreur ds l'ordre: 2.1.3. et pour les escalopes, prendre soin de les aplatir :elles doivent être fines.La Wienerschnitzel est servie parsemée d'oeufs mimosa et de tranches de citron.
escalopes panées en France.Rien de vraiment Autrichien...Avec en filet de citron au moment de déguster c'est parfait
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