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Xocotle

Cette recette remporte la cinquième place au concours Cacaomania.
 
À partir du nahuatl (langue des aztèques) xocoatl pour chocolat et de chipotle (piment mexicain jalapeño fumé) ce dessert à l'assiette est intéressant du fait qu'il laisse le temps d'apprécier le chocolat et puis viens le léger piquant du piment qui est adoucis par la sauce vanille et le coulis de fraise, un dessert avec une grande connotation mexicaine



Posté le 05/02/2009 par mariee7

super j'ai hate que tu me fasses cette recette

Posté le 01/04/2008 par francocwS

Bravo! Muy Bueno y facil de preparar. Suerte.

Posté le 31/03/2008 par marieeu

j'ai hate de déguster

Posté le 27/03/2008 par cuisinE

ça a l'air super bon
Gilles C. (Bourges)

Posté le 27/03/2008 par nclaud

Tres belle realisation Viva Mexico

Posté le 26/03/2008 par marisoN

super original!

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