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Petit entremets au clémentine curd, cookies & malteesers
Je vous propose un petit entremets tout léger au bon petit gout de clémentine qui contraste avec le cookies au chocolat et avec des petites boules croustillantes de malteesers....
Idéal après les repas de fêtes
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Ma buche de noel toute en moussevotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 10 minutes
Cette petite buche se compose d'une génoise au chocolat, d'une mousse à la framboise faite à partir de confiture (pas le choix, en Espagne y'a pas de framboises congelées!!), d'un sirop légèrement parfumé au kirsh et d'une mousse au chocolat blanc déposé à la poche à douille.
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Florentins aux amandesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
une petite mignardise bien gourmande qui allie l'amande au caramel...le tout recouvert d'une fine couche de chocolat
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Petits choux à la mousse de fraisevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes
Un petit choux bien léger avec sa mousse légèrement parfumée à la fraise
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Muffins au chocolat coeur lemon curdvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Un joli muffin au chocolat qui cache un délicieux coeur au lemon curd
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Entremet aux 2 mousses: mascarpone au chocolat blanc et à la fraisevotes
préparation : 1 heure 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Alors il se compose d'un sablé breton, d'une couche de mousse au mascarpone au chocolat blanc, d'un miroir au bon gout de cerise, d'une mousse à la fraise, d'une autre couche de mousse au mascarpone au chocolat blanc et pour finir d'un miroir à la cerise.... Voilà!!!
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Délice de mousses framboise & lemon curd sur palet breton chocovanillévotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 20 minutes
Ce délice se compose d'un palet breton au bon goût de vanille truffé de pépites au chocolat. Ensuite nous avons une mousse de mascarpone à la framboise, suivie d'une mousse au lemon curd...et pour finir nous avons un joli miroir à la framboise....Ça vous plaît??? Je continue!!!
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Trifle poire & cookies coulis caramel au beurre salé votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Un dessert spécial gourmand!!
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Risotto au saumon fumé et champignons votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
un risotto super crémeux avec pleins de champignons qui s'associe parfaitement au saumon fumé
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Mon cheesecake au chocolat votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes
un délicieux cheesecake, fondant, crémeux et super léger....enfin bref une pure gourmandise
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