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Tarte au stofé
Cette tarte aux pommes, macarons et fromage blanc est une spécialité de ma bonne ville de Wavre (Belgique).
Elle fait l'objet d'une confrérie depuis 1972.
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Pâte levéevotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Recette de base de la pâte levée.
Utilisée pour la préparation des tartes.
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Charlotte panachée chocolat/vanillevotes
préparation : 1 heure 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Une bonne recette pour un anniversaire.
Elle contentera les gourmands en chocolat et satisfera les autres avec sa crème anglaise plus légère.
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Rillettes de saumonvotes
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes
Cette version moderne des rillettes classiques est faite avec un mélange de saumon frais et de saumon fumé.
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Galette à la frangipanevotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 25 minutes
Idéale comme galette des rois mais pourquoi se limiter au 6 janvier.
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Salade landaisevotes
préparation : 30 minutes
Foie gras, magrets fumés, gésiers confits,... de très bons produits pour une petite entrée délicieuse.
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Soupe au pistouvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes
Soupe de légumes agrémentée d'une préparation à base d'huile d'olive, d'ail et de basilic. Recette typique de Provence.
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Moussakavotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
La recette traditionnelle grecque à base d'aubergines, de hachis d'agneau et de sauce béchamel.
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Biche sauce chasseurvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
La meilleure manière d'accompagner un rôti de biche.
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Soupe d'halloweenvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
Soupe au potiron.
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