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Chandeleur épicée
Apporter une note épicée et piquante aux crèpes
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Sabayon aérien à la Rosevotes
préparation : 35 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 15 minutes
Pour finir un repas copieux par une gourmandise mousseuse et légère!
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Prunes souffléesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Associer la saveur acidulée des quetsches à celle de l'amertume de l'amande et du piquant du gingembre. Une belle recette !
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Pain perdu au pralinvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Retrouver le goût simple et délicieux du pain perdu avec une version améliorée. Et gourmande...
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Asperges à la Flamandevotes
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
Pour un accompagnement qui change de la sauce mousseline
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Filets de Truite fumée au raifortvotes
préparation : 10 minutes
Pour changer du bon mais éternel saumon fumé pour les fêtes.
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Crème rose aériennevotes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes
Par ce temps de canicule, une chantilly très légère et parfumée aux fruits de l'été, par excellence.
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