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Raviolis tout surimi, farce à la pomme parfumée au raifort
Cette recette surprenante et très économique mêle le croquant du ravioli de surimi et le fondant d'une farce à la pomme légèrement relevée.
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Curry de cuisses de grenouilles à la pomme et à la bananevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Ce curry très doux en surprendra plus d'un.
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Curry de cuisses de grenouilles à la pomme et à la bananevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Ce curry très doux en surprendra plus d'un
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Sardines au roquefort, lit d'épinards en chapeau de paille votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Une découverte ! L'association de la sardine et du roquefort, la recette est à présent un classique de la famille.
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Terrine de faisselle aux abricots et groseilles à la gelée de verveinevotes
préparation : 25 minutes, attente : 18 minutes, cuisson : 3 minutes
Recette fraîcheur alliant l'acidité des fruits la verveine dans une terrine fondante à la faisselle
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Cailles farcies aux abricots fondants, semoule aux saveurs orientalesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Recette d'inspiration orientale qui permet de marier le côté acidulé des abricots cuits avec la caille ainsi que le côté doux et sucré des abricots secs avec la semoule.
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Accras d'auberginevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Cette version végétarienne des accras est particulièrement moelleuse et douce, parfaite pour un apéritif ensoleillé !
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Tartare de maquereau acidulévotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Un accord poisson/groseille étonnant. Le maquereau s'associe parfaitement au goût sucré et acidulé des groseilles.
Cette recette remporte la 4ème place du concours Passion poissons.
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Papardelles sauce vodkavotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Sauce tomate revisitée qui en surprendra plus d'un.
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