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Fondue Bacchus aux champignons
Une fondue au vin rouge et aux champignons façon Bacchus le dieu du vin et de l'ivresse.
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Salade tiède de champignons sur galette d'emmentalvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes
Une entrée bien sympathique et délicieuse.
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Coulemelle panéevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Ce grand champignon que l'on rencontre au bord des allées dans les forêts a un goût incomparable de noisette ou de pain frais, servi comme je vous le décris, vous allez aimer
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Crème de mûres pour KIRvotes
préparation : 30 minutes, attente : 5 jours, cuisson : 15 minutes
Cette crème de mûres est très appréciée en apéritif dans un vin blanc ou un mousseux ou un champagne. Partez vous promener dans les bois pour cueillir vos petits fruits rouges.
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Carpaccio de courgettesvotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure
Senteurs mediterrannéenes pour cette entrée fraîche et parfumée
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Courgette à la carbonaravotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 2 minutes
Version light des fameuses tagliatelles à la carbonara .
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Pavé de saumon et ses tomates cerises caramélisées au mielvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 16 minutes
Terre et mer a la saveur exquise sucre salée jute comme il faut. Le bonheur des papilles !
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Pain tomate ou pan tomatevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 5 minutes
Pour l'apéritif retrouver les senteurs de l'Espagne avec ces toasts grillés à la tomate
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Bavarois d'avocat au miroir basamiquevotes
préparation : 1 heure, attente : 3 heures
Une recette qui épate les convives, aussi bon que beau à déguster sous la tonnelle avec un bon petit Pouilly
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Sardines grillées aux feves, pommesde terres nouvelles et ail nouveauxvotes
préparation : 1 heure, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes
Une belle sardine frayant avec des feves des pommes de terre et de l'ail nouveaux se melangeant avec qqs tomates cerises et du basilic lun air de printemps quoi.
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