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Pommes meringuées sur nid d'épices et leur crème anglaise à l'anis vert
Un dessert qui marie acidité des pommes vertes et douceur du pain d'épices, légèreté de la meringue et croquant des noisettes...
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Charlottes d'aubergines et poivrons, coeur de chèvre fondantvotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Un plat parfumé et coloré, aux saveurs du sud et de l'été.
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Papeton d'auberginesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes
Une recette familiale, qui fleure bon le thym et la garrigue de ma Provence !
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Charlotte d'agneau aux auberginesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Une façon originale de marier l'agneau et l'aubergine qui vont si bien ensemble!
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Blanquette de veau à l'anciennevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Une recette odorante et parfumée, qui a longtemps mijoté, parfaite pour les froides journée d"hiver!
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Tarte aux tomates confitesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Une tarte pleine de couleurs et de saveurs! Les tomates confites se marient merveilleusement avec le chèvre fondant, le jambon cru leur répond bien et la pâte au romarin sublime le tout !
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Papeton d'auberginesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Un papeton d'aubergines, qui fleure bon le thym et la garrigue. C'est une entrée toute simple, mais fondante à souhait et parfumée au soleil de Provence!
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Velouté de poivrons aux raviolesvotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Les ravioles viennent relever la douceur du velouté aux poivrons
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Papeton d'auberginesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Le Papeton d'aubergines est une recette typiquement provençale qui fleure bon le thym, la garrigue et le grand soleil des collines!
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