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Petites briques de poisson blanc aux deux sauces de merises & son riz au safran rouge
Inspiré pas une sauce connu dans les pays de caucase - Isrimi, j'ai obtenu un duo surprenant et succulent pour accompagner des poissons blancs.
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Tagliatelles au foie grasvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Osez le foie gras autrement!
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Tagliatelles aux cèpes et au safran rougevotes
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes
Mettez une touche de saveur orientale dans une préparation de tagliatelles aux cèpes grâce à l'ajout de safran rouge. Résultat surprenant ... et succulent !
Cette recette remporte la 4ème place du Concours Viva Pasta.
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Spaghetti à la crème de Courgette au Parmesan et aux Noisettesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Une petite sauce gourmande pour vos pâtes !
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Pommes de terre farcies au foie gras en robe des champs et chips de lardvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures 10 minutes
L'accompagnent parfait (et très gourmand) pour toutes les belles grillades de viandes rouges.
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Surprises de gambas en verdurevotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes
Une entrée originale.
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Purée de pomme de terre en verrinesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Petit amuse-gueule sympathique et facile à réaliser à base de pomme de terre!
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Purée de pommes de terre à la tapenadevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Un petit amuse gueule ou un plat d'accompagnement bien sympathique, à la pomme de terre!
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Purée de pommes de terre et carottes au persilvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
Un plat d'accompagnement facile, mais savoureux, surtout si on utilise les légumes frais.
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Poêlée de pommes de terre et échine de porcvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Un plat complet tout bête, tout bon. S'appelé Ojakhuri en Géorgie.
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