Harmonie des sens. Douceur et force.

Quand l'atmosphère se refroidi, voire n'importe quand, succomber aux saveurs de la cuisine du monde bien épicée ne se fait pas attendre. Mexicain, Indien, Créole, Thaï... tout est permis avec les wraps ! "

Une pizza délicate, raffinée, fleurie de fleurs de courgettes et de fleurs de thym, mais pas que ! Les dentelles de jambon de Parme et de Tête de Moine font de cette pizza un jardin de délices.

Avec une version salée du cheesecake, voire du crumble, on n'est plus pressé de savoir ce qu'il y a au dessert. On apprécie à 100% ces textures et saveurs à se damner...

Entre l'exotisme mexicain, la légèreté et l'épicé de la cuisine asiatique et la tradition française, cette recette saura vous transporter.

Plusieurs légumes dans de petits gâteaux sucrément gourmands ? Idéaux très frais, ces petits carrés apportent bonne conscience, mais pas que ! Puisque même les plus réticents aux fruits et légumes les ont adoptés.

Trois ingrédients principaux pour une véritable révélation. Jeux de textures et de saveurs en une assiette très estivale.

Un cake envoûtant. Des ingrédients très suggestifs, la fève Tonka rappelant l'amande, les graines de pavot, la noisette, le tout aux côtés de l'huile d'argan, et d'une cacahuète légère, légère... Un voyage renforcé avec les épices du Maghreb, le raz el hanout.

Des ingrédients de choix, pour une salade complète, à la fois plaisir avec les éléments essentiels. Simple à réaliser malgré les apparences. Gourmande, très gourmande. Très saine si vous n'abusez pas sur les aubergines panées.

Le petit plus qui change tout : la note caramélisée, fondante, doucement sucrée. Un véritable caractère gourmand !

Une salade dégustée en Amérique dans un restaurant, d'un raffinement à l'image de la gastronomie française. Une envie de m'en inspirer, le résultat fut un franc succès !

Une salade idéale pour un pique nique d'été, entre deux activités, pour avoir tous les éléments essentiels, tout en légèreté.

Une pomme craquante, au bon goût de miel, juteuse et mélodieuse... Tout détail a son importance. A commencer par le nom de la recette. L'ambiance, le décor, la forme, les odeurs, les textures, les contrastes, et pour en finir, le goût. Les sens en harmonie pour une énième symphonie.

Une véritable fraîcheur en bouche en un chaud-froid estival. Une salade avec des produits du marché, des ingrédients de qualité, pour un plaisir inégalé. Les saveurs et textures se rejoignent et se retrouvent, se complètent pour une harmonie parfaite.