le cake qui se mange à toute heure, qui accompagne la tasse de thé des goûters d'hiver, l'expresso du retour du marché, le petit déj du dimanche matin...
La Cullen Skink, c'est d'abord un souvenir de vacances, une recette rapportée d' Ecosse, il y a quelques années. Et puis c'est surtout une soupe, au Haddock et aux pommes de terre.
