J'ai nommé cette recette de cette façon car elle est composée de courgettes, d'oeufs, de céréales dorées tipiak ( orge, blé, épeautre, sarrasin), le tout cuit dans des feuilles de filo ...

Je vous propose ces petits croissants vite fait , peu excessif et assez mignons je dirais ! J'ai fait 2 versions : blanc de poulet / pavot et Comté/sésame .

C'est la première fois que je goute un gateau à base de Brousse et j'avoue avoir été enchantée ! Ce gateau est très léger en bouche et parfumée à la fleur d'oranger . Pour la déco j'ai juste déposé quelques petits morceaux de Benco ( chocolat ) Je vous laisse le découvrir ... Ce gateau s'accompagnera à merveille d'un coulis de fruits ...

Pour les fêtes ou pour tout autre occasions, nous sommes toujours à la recherche de choses un peu originales, enfin pour ma part les biscuits apéritifs du commerce me lassent et sont toujours bien trop chers

La j'ai vraiment réunis certains de mes produits fétiches et je suis sure que je ne suis pas la seule à adorer la noix de coco, les framboises et la confiture de lait n'est ce pas ? Pour les premiers en forme de muffins , j'avoue avoir oublié la levure, ce qui à eu pour belle incidence de laisser un coeur moelleux parfumé à la confiture de lait , pour les seconds sous forme de cannelés ou j'ai pensé à ajouter la levure, ils sont plus aérien et ont une croute croustillante ... A vous de faire votre choix !

Vous connaissez les rochers coco ? ils ont fait le tour de la blogosphère culinaire me semble t'il ... Alors je vous propose une variante croustifondante aux biscuits roses de Reims , franchement délicieux et simple à faire !

Fabuleux, craquant à l'exterieur et moelleux à l'intérieur !

La texture est étonnante , un mélange de mousse et de flan agréablement parfumé à la pomme & cannelle , j'ai ajouté un peu de coulis de framboises avant de servir et c'etait le top !

Une courge muscade m'a servi de base à ce doux velouté ...

Une façon originale de préparer un risotto !

Encore des muffins version allégée qui ne seront pas pour vous déplaire, seulement 2 càs d'huile d'olive dans cette recette , en lisant la recette vous verrez qu'il faut ajouter du miel, j'ai choisi un miel aux fruits secs ( amandes , noisettes, pignons ) qui à donné du croquant à mes muffins

Un Gateau fruité à déguster bien frais !

Biscuits à sensations pour noel !

J'adore la pâte de filo, de toutes les pâtes c'est sans conteste ma favorite, j'en avais acheté pour faire une autre recette que je vous présenterai un peu plus tard, il m'en restait quelques feuilles et comme elles se déssechent assez vite, j'ai utilisé 2 pommes qui s'ennuyaient ferme pour faire aussi vite que je l'avais décidén cette jolie et délicieuse croustade .

Des muffins délicieusement parfumés et sans beurre !