Moelleux chocolat associé à la noisette

Un filet de porc farci aux tomates confites et à la mozzarella

Gateau au chocolat au lait avec une base aux noisettes,une couche croustillante et une couche fondante de mousse: un pur délice

Fruits rouges dans une gelée parfumée aux épices.Dessert frais et léger

Terrine de légumes d'été : aubergines, courgettes , tomates aux saveurs de l'Italie : olives , basilic , tomates séchées

Petit sablé proche du diamant mais plus vanillé et avec une petite touche de massepain au centre

Soupe chaude de petits sur laquelle est déposée des raviolis faits avec de la pâte à wonton

Petis gratin de fruits rouges associés à la pistache plutôt que l'amande pour sublimer les fruits.

Petits gateaux croquants pour l'apéritif à base de chèvre frais et /ou de figues séchées

version agarisée de la classique tomate/Mozza qui est souvent présente sur nos tables d'apéritif quand arrive l'été.

pour l'apéritif ,ces mini clafoutis sont un délice assez légers,faciles à réaliser .

Ce cake tiède offre une alchimie divine entre le moelleux du cake et le croquant du chocolat/caramel du daim.

Dans une verrine sous des céréales croustillantes se cachent la fraîcheur du fromage blanc et l'acidulé d'une compote aus fruits de saison.