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MES RECETTES
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Pommes de terre farcies aux Saint-Jacquesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes
Alliance parfaite de pommes de terre à la chair sucrée, de Saint-Jacques à la cuisson parfaite et d'une sauce onctueuse au corail. Le tout sublimé par l'ail de Lautrec!
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Galette des rois à la pâte de calissonvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
De la pâte de calisson dans un fin feuilletage, un délice !
Cette recette remporte la 4ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.
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Crêpe de petit épeautre, mousseline de faisselle, poire et noisettevotes
préparation : 30 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 12 minutes
Ces crêpes sont fourrées d'une mousse légère aux dés de poires caramélisées, noisettes et miel de lavande. Le petit épeautre leur confère en plus une texture et une saveur particulière.
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