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Les recettes de coralikE
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A la maison notre cuisine est une cuisine d'improvisation, on joue parfois au "vide frigo", on cherche très souvent à réaliser des recettes sans matières grasses et en limitant les temps de cuisson pour une texture plus tendre des poissons ou des viandes et plus ferme des légumes.
On s'est aperçus que les temps de repos sont super importants eux aussi pour les textures.
en plus on aime jouer sur les dressages des assiettes en ajoutant du volume.
notre dernier loisir est de réaliser nous même nos baguettes et autres pains boules.
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Bienvenue sur la liste des recettes de coralikE : 6 résultats (1 à 6)
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Idées de recherche
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