Il y a de l'Espagne et du Portugal dans ce velouté... il y a aussi du Japon. C'est épicé, c'est sucré-salé, c'est sain, c'est décalé. A vous d'en juger!!!

A l'heure de l'apéritif ou simplement pour assouvir un petit creux, ces amandes épateront petits et grands...

Subtil mariage entre la terre et la mer...

Ils sont quelques uns à m'avoir dit "je n'aime pas l'orange confite" et à avoir rapidement changé d'avis après avoir goûté ces délicieux florentins à l'orange confite et au chocolat blanc. Facile et goûteuse... que demande le peuple?

Gâteau basque aux saveurs nippones ou comment parler de mariage culturel et non de choc culturel.

Raviolis chinois (won-ton) à la dinde cuits à la vapeur et servis avec une sauce chocolat légèrement pimentée

Compote de coing cachée sous une meringue de noix de coco glacée au chocolat.

Sablés au coeur de carottes confites épicées façon strudel ou comment éduquer le goût de nos enfants.