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Les recettes de frederbSj
 Bienvenue sur la liste des recettes de frederbSj : 10 résultats (1 à 10)
 
Caviar de courgette à la grecque sur gâteau de courgette parfum cumin cannelle
Détournement estival de recettes à base d'aubergines pour les adapter aux courgette

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Duo de courgettes et de bonite en Scabèche
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes, attente : 2 heures
Mélange des courgettes avec un poisson et une pincée d'acidité, liée à l'escabèche

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Cannelloni de courgettes farçis aux rougets, purée de figues, émulsion de coriandre
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Détournement Italien d'une courgette aux parfums oriental

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Verrines de mousse parfumée aux dattes sur aljouke de courgettes et salade marocaine
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Cette recette salée est arrivée en 4ème position au concours "Verre'in".
 
Toutes les saveurs méditerranéenne dans un verre

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Piquillos de feuilles des champs et légumes printaniers, compote de piment d'espelette
préparation : 40 minutes, cuisson : 15 minutes
Mélanges de feuilles des champs (plantain, pissenlit, violette,...) et de légumes printaniers relevé d'une pointe ibérique

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Une salade de betteraves et oranges, parfumée à la coriandre et huile d'argan, accompagnée de son carpaccio de betterave à l'huile de sésame et orange amère.
préparation : 25 minutes
Une belle salade pleine de couleur et vitamine au coeur de l'hiver par Babali sur son super blog !

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Boeuf mariné et légumes sautés à la thaïlandaise

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Empenadas

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Salade Juive sur blinis de patate douce et mascarpone, purée de tomates séchées

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Prunes et figues rôties au miel accompagnées de leurs granité de figue à la menthe

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