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Inscrit depuis le 02/07/2010

La marque Amora est déposée dans la ville de Dijon en 1919 par un fabricant de moutardes.
Mais celui-ci ne s'en sert pourtant pas tout de suite, il préfère rester fidèle à son nom historiquement connu dans l'industrie de la moutarde dijonnaise. Il est en effet le successeur d'un maître vinaigrier qui a reçu le titre en 1703 et qui fut le premier représentant d'une longue lignée de fabricants.
Le conditionnement le plus répandu est à l'époque le pot en grès et certaines villes sont encore fournies en moutarde par des marchands ambulants.
 


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Recette Crevettes sautées, concassé de tomates, purée de patate douce... le tout relevé au Tabasco
Crevettes sautées, concassé de tomates, purée de patate douce... le tout relevé au Tabasco
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Une entrée très gourmande !
Une recette proposée par Aude du blog 'Dans la cuisine d'Audinette'.

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Recette Chili con carne
Chili con carne
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Un plat familial aux accents de l'ouest américain.
Une recette proposée par Audrey du blog 'La petite popotte d'Audrey'.

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Recette Velouté de potiron, bruschetta façon tartare de crevettes
Velouté de potiron, bruschetta façon tartare de crevettes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Un velouté de potiron légèrement relevé au curry, accompagné d'une tartine façon tartare mayonnaise, crevettes, herbes aromatiques et légumes confits !
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MES ARTICLES

Gratiné de courgettes à la mayonnaise , par Amora

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