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MES RECETTES
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Beignets de tomates vertes à la farine de maïs, bière et aux 4 épicesvotes
préparation : 5 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 7 minutes
Au Québec, on mange les tomates vertes en tranches enrobées de farine de maïs. En Provence, il existe les beignets de légumes! Voici un mélange des deux avec une petite touche personnelle... la bière et les épices! En apéro... ça passe super bien!
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Tajine d'agneau aux coings, oignons et aux fruits secs votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures
On a récupéré un demi agneau bio du Mas Neuf La Motte à St-Gilles en région PACA. Un vrai régal!
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Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure
Il ne manquait plus que quelques lanières de jambon cru finement tranchées au fromage et à la sauge !
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