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Gratin de légumes d'été
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes

Un gratin de légumes de saison certes quelque peu long à réaliser, mais néanmoins fort apprécié en accompagnement du traditionnel barbecue.
La décoration de la couche supérieure du gratin demande un peu de temps, mais atout séduction garanti auprès des convives.
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Tartiflette
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

Voici un plat familial traditionnel de nos montagne pas très compliqué a réaliser.
Il s'apprécie avec une bonne bouteille de vin, puis une autre bonne bouteille de vin, et encore une autre, puis encore une autre . . . ! ! ! Hic . . .

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Blanquette de porc aux pommes
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 1 heure 15 minutes

Ca y'est, l'été nous tourne le dos, et les cocottes vont peu à peu remplacer les moules à cakes et les saladiers. Une nouvelle recette à base de rôti de porc. Un succulent mélange des saveurs pour une recette peu onéreuse.
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