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MES RECETTES
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Petit entremets au clémentine curd, cookies & malteesersvotes
préparation : 15 minutes
Je vous propose un petit entremets tout léger au bon petit gout de clémentine qui contraste avec le cookies au chocolat et avec des petites boules croustillantes de malteesers....
Idéal après les repas de fêtes
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Ma buche de noel toute en moussevotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 10 minutes
Cette petite buche se compose d'une génoise au chocolat, d'une mousse à la framboise faite à partir de confiture (pas le choix, en Espagne y'a pas de framboises congelées!!), d'un sirop légèrement parfumé au kirsh et d'une mousse au chocolat blanc déposé à la poche à douille.
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Florentins aux amandesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
une petite mignardise bien gourmande qui allie l'amande au caramel...le tout recouvert d'une fine couche de chocolat
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