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Recette Tricolore de poivrons, roquette, parmesan

Tricolore de poivrons, roquette, parmesan
préparation : 1 heure, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes

Une salade colorée, mêlant poivrons crus et cuits, rouge, jaune, vert, autour de quelques feuilles de roquette, et de tuiles de parmesan
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Recette Mousse de tomate tiède, coulis glacé

Mousse de tomate tiède, coulis glacé
préparation : 20 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 15 minutes

Une mousse de tomate tiède pimentée, sur un coulis de tomate glacé, et deux glaçons de tomate, l'association du froid et du chaud autour de la couleur rouge.
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Penne Splash
préparation : 5 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 12 minutes

Des penne al dente accompagnés d'une sauce tomate épicée
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