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Mon clafoutis aux abricotsvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Un appareil à flan et des fruits, quoi de plus simple à réaliser, un grand classique mais que je savoure en ce moment quasiment tous les jours, vu la saison, et aussi avec des prunes sauvages cueillies dans la campagne. Les fruits acides comme les abricots, les prunes et bien sur la traditionnelle cerise aigrelette conviennent à merveille.
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