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MES RECETTES
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Soufflé de poulet au parmesanvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Un souffle de légèreté et de douces saveurs. L'idée m'est venue en voulant accommoder les restes d'un bouillon de volaille.
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Soupe asiatique au poulet votes
préparation : 20 minutes
Ma version simplifiée de la traditionnelle soupe thaïlandaise « Tom ka kai » . Mélange sucré salé absolument délicieux et très raffiné, ici relevé d'une pointe d'amertume avec le poivron.
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Tourte aux cèpes et canard aux navetsvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Au détour d'une envie, d'une idée, le fameux canard aux navets, un plat traditionnel en tourte auréolé du cèpe
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