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Foie de lapin aux artichauts et petits légumesvotes
Artichauts, carottes et navets tournés, tronçons de courgettes, tomates cerises, épinards. Foies de lapin poêlés.
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Canetons poêlés aux navetsvotes
Canard poêlé, navets tournés, petits oignons glacés à brun.
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Poulet poché sauce suprème riz pilafvotes
Volaille blanchie accompagnée d'un velouté
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