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MES RECETTES
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Crêpe tout chocolat, orange curd à la lavandevotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 5 minutes
Une crêpe très chocolatée au chocolat noir et à la poudre de cacao, garnie d'une crème à l'orange subtilement relevée d'une pointe de lavande.
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Crêpes de sarrasin à la courge butternut et au caramel de miso blancvotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 3 minutes
D'épaisses crêpes à la farine de sarrasin garnies de lamelles de courge butternut fondante et de caramel de soja au miel et au miso blanc.
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Gâteau à la mousse chocolat blanc - fève tonka et aux clémentines confitesvotes
préparation : 40 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 20 minutes
Le mariage surprenant des clémentines caramélisées et d'une mousse légère et suave au chocolat blanc et à la fève tonka sur un lit de génoise.
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