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Pour un pavé de boeuf, du "balsamique" de pommes, des huîtres, des graines de sarrasin.votes
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 45 minutes
Les Irlandais aiment raconter de belles histoires, le nom de ma recette évoque le début d'une histoire, celle de la terre et la mer.
Du boeuf et des huîtres, du croustillant avec les graines de sarrasin, un régal et un voyage aux saveurs de l'Irlande.
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