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MES RECETTES
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Arròs rossejatvotes
préparation : 30 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 15 minutes
Recette catalane (espagnole) à base de riz safrané cuit aux plaques et au four et où le poisson n'est pas frit à la poêle (comme à la paella, par exemple) mais blanchi en un bouillon à part.
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Sèches à la soubressadevotes
Recette de sèches à l'espagnole pour varier de la persillade et de des sèches pannées.
Original, très bon et savoureux !
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Lentilles aux sèchesvotes
Lentilles à l'espagnole aux sèches fraîches et légumes, puis sa petite touche de brandy. miam ! Pour se régaler...
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