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Meli-mélo de poireauxvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Faire revenir les oignons puis les poireaux dans une sauteuse avec une c. à soupe d'huile d'olive. Quand ils sont tendres, ajouter un à un les six oeufs en mélangeant. On obtient un méli-mélo très coloré à servir en accompagnement d'un poisson ou d'une viande.
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