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Recette Foie de veau sauce fine roquefort Papillon, risotto d'épeautre

Foie de veau sauce fine roquefort Papillon, risotto d'épeautre
préparation : 20 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Le principe de cette recette, est de faire goûter du foie de veau aux plus récalcitrants !!!
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Saumon savoyard
préparation : 30 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Saumon sur lit de pomme de terre, crème au reblochon et cèpes, mousse de courgettes
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