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MES RECETTES
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votes_puree_de_haricots_tarbais_et_son_jus_creme_au_floc_de_gascogne.png "Recette Aiguillettes de veau fermier élevé sous la mère (Label rouge), purée de haricots tarbais et son jus crémé au Floc de Gascogne")
Aiguillettes de veau fermier élevé sous la mère (Label rouge), purée de haricots tarbais et son jus crémé au Floc de Gascognevotes
préparation : 45 minutes, attente : 10 heures, cuisson : 2 heures
Recette conçue par : Guilhem Arnaud
Lycée Technique d'Hôtellerie et de Tourisme d'Occitanie de Toulouse
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votes_fondue_de_poireaux_au_confit_de_poule_foie_gras_de_canard_igp_sud-ouest_poele_.png "Recette Velouté d'haricots tarbais (label rouge), fondue de poireaux au confit de poule, foie gras de canard IGP Sud-Ouest poêlé.")
Velouté d'haricots tarbais (label rouge), fondue de poireaux au confit de poule, foie gras de canard IGP Sud-Ouest poêlé.votes
préparation : 35 minutes, attente : 10 heures, cuisson : 2 heures
Recette conçue par Benjamin Murat
Lycée Technique d'Hôtellerie et de Tourisme d'Occitanie de Toulouse
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Haricots Tarbais cuisinés à la graisse d'oievotes
préparation : 15 minutes, attente : 10 heures, cuisson : 2 heures
Un Joyaux de la gastronomie !
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