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Alice aux pays des saveurs
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Recette Bavarois de brebis sur petit épeautre au vadouvan

Bavarois de brebis sur petit épeautre au vadouvan
préparation : 20 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 30 minutes

Frais, Coquant, Craquant!
La nature s'invite dans nos Assiettes
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Recette Parmentier de Jack Be Little au thon et sardines

Parmentier de Jack Be Little au thon et sardines
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Un "vite-fait" saveurs du sud.
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Recette Cru de Chou Rouge - Émulsion Tiède de Pignons et Grenade

Cru de Chou Rouge - Émulsion Tiède de Pignons et Grenade
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Concilions envie de crudités et hiver!
Le chou rouge - non pas aux pommes et chaud - mais râpé et cru!...
La vinaigrette non pas froide mais tiède!...
un peu de Magret fumé juste revenu dans une cuillère de graisse d'oie (ça c'est pour braver le froid!).

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