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MES RECETTES

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Poisson cru au lait de coco
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes

Il s'agit d'un plat typiquement tahitien. Le poisson est "cuit" par le citron avec plein de crudités avant d'être adouci par le lait de coco. Une recette super fraîche pour les beaux qui reviennent!
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Truffade
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Une envie de pommes de terre et de fromage depuis plusieurs jours, la truffade tombait à point! Avec une tranche de jambon de pays et une petite salade de jeunes pousses, un vrai régal!
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Fondant chocolat-gingembre
préparation : 5 minutes, cuisson : 25 minutes

Pour changer du traditionnel fondant au chocolat, j'ai décidé de lui apporté une petite touche de fraîcheur avec un peu de gingembre. Ce fut réussi, le gâteau n'a pas fait long feu!
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