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Duo de sabre et Saint Jacques à la fondue de carottes et poireauxvotes
préparation : 1 heure, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Des noix de St Jacques poêles et des filets de sabres cuits sur les St Jacques arrosées de crème fraîche, le tout servi sur un lit de carottes et poireaux en fondue.
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