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MES RECETTES
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Lapin au Vouvrayvotes
préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
La saveur de la viande de lapin qui cuit dans sont jus...
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Lieu jaune au cidrevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes
Galettes en lanières au four arosé de beurre fondu, cidre réduit de moitié +beurre au fouet. Poisson légérement fariné, cuire à la poéle à l'huile. Purée maison.
Déposez sur l'assiette 2 cuillerées de purée, posez un filet de poisson, arrosez avec la sauce au cidre, décorez avec les rubans de galettes,+déco un brin d'aneth.
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