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MES RECETTES
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Saumon dans son jardin à la Russevotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes
Saumon entier cuit dans cours-bouillon, dépecé, sans arrête, orné de chaque côté de couleurs variées et des oeufs d'esturgeon rouges ou noirs déposés sur toute la longueur, à la place de l'arrête.
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Porc aux pommes et aux figues en sauce tomatevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
Morceaux de porc pris dans l'épaule, revenu et en sauce avec des figues, des morceaux de pommes et en sauce tomate.
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